マスカルポーネチーズを使用したクーベルチュールのムースに チョコガナッシュとオレンジの果実をサンドし、求肥で包みました。 チョコレートのコクとオレンジの爽やかさがアクセントのメルモです。
「「第10回日経レストランメニューグランプリ」でグランプリを獲得した「メルモ」の姉妹品です。グラサージュでコーティングされ、キラキラとゴールドが輝く見た目は高級感であふれています。
マスカルポーネチーズを使用したムースにオレンジピールを合わせ、チョコガナッシュとオレンジの果実をサンドし、求肥で包みました。
求肥のもちもち感と、濃厚なムースとガナッシュにオレンジ―ピールの爽やかが加わり、より深みのある味わいになっています。甘さもくどくない、新感覚のチョコレートチーズケーキです。
内容量：１２０g×６個入
本体価格：￥3300（税抜）
賞味期限：３０日間
保存方法：要冷凍
※冷蔵庫で半日（または常温で約４０分）解凍後、柔らかくなった頃お召し上がりください。ただし、食べる分ずつ解凍していただき、当日中にお召し上がりください。
外箱サイズ：幅 6.6cm × 奥行 28cm × 高さ 5.1ｃm
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