煎茶八十八
八十八夜は立春から数えて八十八日目。
銘茶「八十八」はちょうどこの頃に新芽を摘んだ、 香味の優れた煎茶です。
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八十八夜は立春から数えて八十八日目。
銘茶「八十八」はちょうどこの頃に新芽を摘んだ、 香味の優れた煎茶です。
本体価格:4,000円(税抜)
内容量:85g
原材料:緑茶
お茶の木は新芽を芽吹くために冬の間に栄養を貯めています。新茶にはその貯えられた栄養がたくさん含まれており、特にアミノ酸が多いので旨味が強く感じられます。ポリフェノールやカフェインも若い芽に多く含まれる健康成分です。「八十八」の茶葉をよく見てみると本当に小さな新芽が摘まれていることがわかります。つまり栄養と健康成分がぎゅっと凝縮された、旨味と渋味が濃厚なお茶といえるのです。また新茶の香りは季節を感じる清々しい香りで、ストレス解消や疲労回復作用があるといわれています。
春風若葉に香る季節、今年は5/2に八十八夜を迎えます。八十八夜とは、立春から数えて88日目のことで雑節の一つです。茶業界では、この日を緑茶の日としています。「八十八夜の泣き霜」ということわざにもあるように、遅霜が発生する時期で、農作物に影響を与えることが大きく、農家に対して特に注意を喚起します。
ちょうど新茶の収穫期でもあり、おいしいお茶を育てていただいている農家の方々にも感謝したい日です。
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内容 | 【煎茶 八十八 金】
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