季節の恵みがもたらす旬の素材を大切にし、時節や野菜の水気に応じて、
いい塩梅(あんばい)に塩を施し、職人がひと樽ひと樽精魂込めて漬け込んでいます。
冬の味覚「千枚漬」をはじめ、川勝總本家人気の漬物を詰め合わせました。
産地よりクール便でお届け致します。
京の季寄せ 冬 / 千枚漬け詰合せ
【温故創新:おんこそうしん】
古きをたずねて新しきを知る「温故知新」から一歩進み、 古きものを熟知することにより、新しいものを創り出すこと。(造語)
川勝総本家は、この精神で京漬け物づくりに励んでいます。
- 申込受付
- 本年度分の受付は終了いたしました。
- 発送期間
- 2020年10月1日〜2021年3月20日頃