食通定番調味料セット
5点すべて、化学調味料・食品添加物無添加です。
お得な送料無料でお届けします!
是非一度お試しいただき、ご家庭の定番調味料としてください。
≪セット内容≫
百寿(ひゃくじゅ)×1本
福来純三年熟成本みりん×1本
塩ぽんず×1本
まぼろしの味噌 米麦合せ×1個
青柚子胡椒×1個
価格:3,503円(税抜) 送料無料
秋田の石孫本店は創業安政二年以来の正真正銘の手造りを続けるために、現在も明治・大正期に建造された蔵を仕込みの場として使い続けています。
「百寿」は原料に国産大豆、秋田県産小麦、粗挽きの天日塩のみ、水は枯れることなく水を蓄えた石孫の井戸水を使用した昔ながらの純正醤油。古来の伝統製法を頑なに守り続けて仕込んだ醤油です。すっきりとしてのびのある味と香りは石孫の一番人気です。
内容量:1L
価格:953円(税抜)
飛騨古川産の優良もち米「たかやまもち」と、おなじく「ひだほまれ」を使って手作業で造られた「米麹」、そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりん。昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは、3年の熟成の時を経て、深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。
NIKKEIプラス1 何でもランキング「ご当地調味料」第2位!上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。
内容量:720ml
価格:1,000円(税抜)
古来、塩田の栄えた瀬戸内の海塩をベースに自然の風味と酸味に優れた、高知産のゆず果汁、徳島産のすだち果汁をたっぷりと使用し、かつおとこんぶ旨味を効かせました。まろやかな塩味とさわやかな果汁の酸味が、料理の味を引き立てる新しいタイプの調味料、塩ポン酢です。
NIKKEIプラス1 何でもランキング「ご当地調味料」第1位!鍋物、焼肉、しゃぶしゃぶ、魚介の焼物等にご使用下さい。
内容量:360ml
価格:600円(税抜)
農林水産大臣賞を11回も受賞した、江戸時代より260年続く熊本の蔵元・山内本店。
「現代の名工」に選ばれた山内本店の永田富浩は、味噌職人としては数少ない受賞者の一人。
「まぼろしの味噌 米麦合せ」は、国産原料のみを使用し熊本県阿蘇の伏流水で仕込み、つくる無添加のお味噌。米のあっさりとした味わいと麦の独特のコクを絶妙にブレンドした香ばしいお味噌です。
内容量:500g
価格:600円(税抜)
熊本県南部、球磨郡湯前町で、昭和24年に発足した女性だけの農業生産法人「下村婦人会市房漬加工組合」。
自家栽培した青柚子を1つ1つ皮を剥いて細かく刻み、新鮮な青唐辛子と塩だけを合わせ熟成させた柚子胡椒。柚子の爽やかな香りと唐辛子のピリ辛さが、実に食欲をそそる薬味です。
NIKKEIプラス1 何でもランキング「ご当地調味料」第5位!
内容量:40g
価格:350円(税抜)
送料 |
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内容 | ≪賞味期限≫
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