門外不出とは
「門外不出」は、西堀酒造の代表銘柄です。栃木県内で9割以上の消費が完結しており、県外への流通がほとんどありません。地産地消の地酒です。
酒造歴60年の南部杜氏、継枝氏直伝の製法を受け継ぎ、伝統の味を守り続けています。
「門外不出」は、西堀酒造の代表銘柄です。栃木県内で9割以上の消費が完結しており、県外への流通がほとんどありません。地産地消の地酒です。
酒造歴60年の南部杜氏、継枝氏直伝の製法を受け継ぎ、伝統の味を守り続けています。
全国金賞受賞酒。
酒造好適米「山田錦」を四割まで磨き、袋取りにてポタポタと垂れた雫酒大吟醸。優雅に広がるフルティー香りと、ジューシーで上質なコクとキレのある味わい。
内容量:720ml
原材料:米(国産・山田錦)・米麹(国産米)・醸造アルコール
アルコール度:17度
日本酒度:+7
酸度:1.2
精米歩合:40%
味わい:辛口
価格:5,157円(税別・送料別)
創業明治5年の歴史と伝統で、磨き上げた匠の技「手造り醇醸仕込み」で醸す純米吟醸酒。穏やかな香りと、米本来のまろやか芳醇な旨味とコクが調和した伝統の味わい。
内容量:720ml
原材料:米(国産・栃木県産酒造米)・米麹(国産米)
アルコール度:15度
日本酒度:+5
酸度:1.2
精米歩合:55%
味わい:芳醇な辛口
価格:1,688円(税別・送料別)
伝承明治蔵でじっくり時間をかけ、2年以上低温にて熟成させた、香り豊かで熟成したまろやかな味わいが絶妙に調和した、キレの良いお酒です。
内容量:720ml
原材米:減農薬酒造好適米「日本晴」
アルコール度:16度
日本酒度:−5
酸度:1.6
精米歩合:50%
味わい:芳醇な辛口
価格:5,157円(税別・送料別)
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