≪有機ＪＡＳ認定≫
平成２９年産 有機栽培米
農薬/化学肥料不使用
山形鶴岡産ササニシキ
栽培が難しく、今では希少な米となった「ササニシキ」
さっぱりとした味わい、パラパラと口の中でほぐれゆく食感が、代表的な日本の料理である「寿司のシャリ」にぴったりで、古今の寿司の名店では今も変わらず重宝されています。そのバランスのよい食味は日々の色々な「おかず」と相性が良く、毎日の食卓を一層引き立ててくれます。
出羽庄内特産では、農薬を使わず、化学肥料を使わず、米ぬかを軸とした手作り有機肥料を用いる、独自の方法で米を育ててきました。力強く、そして優しいお米の風味を是非ご賞味ください。
