令和三年産 魚沼産 新之助2kg
米どころ新潟のプライドが生んだ、新ブランド米。 平成29年秋デビュー、話題の新品種≪新之助≫。
コシヒカリの後継者となり得るか。
≪魚沼産・新之助≫は入手困難なプレミアム米です。
≪魚沼産コシヒカリ≫との食べ比べはG-Call限定商品です。
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米どころ新潟のプライドが生んだ、新ブランド米。 平成29年秋デビュー、話題の新品種≪新之助≫。
コシヒカリの後継者となり得るか。
≪魚沼産・新之助≫は入手困難なプレミアム米です。
≪魚沼産コシヒカリ≫との食べ比べはG-Call限定商品です。
 
新潟コシヒカリに追い付き追い越せと、全国から続々と誕生する新ブランド米。
日本一栽培が難しいと言われたコシヒカリをトップブランドへと育て上げた農家の伝統。何代にもわたり独自の方法を築き、イノベーションを重ね続けた研究の軌跡。
そんな米どころとしての歴史を誇る新潟県が農業のプライドを賭けて開発した新品種が≪新之助≫です。
大粒で形良く、ふっくらツヤツヤ。見た目の美しさとあふれる存在感が際立つ≪新之助≫。
そのおいしさはコシヒカリとは大きく異なります。炊いた時の美しいツヤ、深いコクとまろやかな甘み、厚みのある食味。表層は硬めでありながらも、もっちりとした粘り気で、しっかりした「つぶ感」と「弾力ある食感」を両立させています。
コシヒカリとは異なるおいしさを備えた、ごはんの可能性が無限に広がる、日本の食の未来を切り開くこれまでにないお米です。
「キヌヒカリ」「どまんなか」を親に持つ『新潟75号』と、「南海129号」「どんとこい」を親に持つ『北陸190号』を交配して誕生した新品種が≪新之助≫です。
成熟期がコシヒカリより1週間程度遅い晩生品種の新之助は、「晩生」であることに加え、高温耐久性にも優れることから、高温の年でも安定した品質を保つことが可能です。
県によって「生産者の要件」や「食味・品質基準の設定」が厳しく定められています。
その名称「新之助」は、誠実で芯が強く、かつスタイリッシュな現代的日本男児をイメージしたものであり、品質への自信やブランドとしての意志の強さを表現しています。
今一番注目されている新潟の新ブランド米「新之助」をJA北魚沼のご協力でいち早くご紹介。
今回は「2kg袋」でのご用意です。
コシヒカリでは、日本穀物検定協会の食味ランキングで唯一、試験開始以来28年連続で「特A」を獲得した魚沼地区。この魚沼地区が育てた「新之助」をぜひ一度ご賞味ください。
G-Callショッピングでは、皆様に「新之助」のおいしさを実感していただこうと、日本有数のブランド米「魚沼産コシヒカリ」との食べ比べセットをJA北魚沼と共同企画しました。
新潟のプライドを賭けた新品種「新之助」を、いち早くご賞味いただき、魚沼産コシヒカリにも負けないその実力と、そのおいしさを体験してください。
≪新之助≫と一緒にお届けするのは、言わずと知れた日本のトップブランド米「魚沼産コシヒカリ」です。
財団法人日本穀物検定協会が行う、全国のお米の食味ランキングで、試験開始以来28年連続「特A」を獲得したのは魚沼産だけ!残念ながら29年目は逃しましたが、平成30年は再度特Aに返り咲きました。その価値は揺るぎません。
「最高峰のお米」との食べ比べをお楽しみください。
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※沖縄県への配送は宅配料実費を頂戴致します。
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