黄金の芋 弘法の恵 約1.5kg(8〜12本)

弘法大使生誕の地、香川県でさつま芋(原種:安納芋)を さんわ農夢開発の有機肥料を使ったこだわり減農薬農法で栽培 収穫後に貯蔵庫でじっくり熟成させ、糖度をあげてから出荷します。

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11月25日〜2022年1月下旬(年末・年始は休止期間)
  • (約1.5kg:8〜12本)

    黄金の芋 弘法の恵 約1.5kg(8〜12本)
    (約1.5kg:8〜12本)

    商品番号51044

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    本体価格:¥4,500

    税込¥4,860

商品説明

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≪弘法の恵≫

焼くと、まるでスイートポテトのように
まったりとした触感、
そして天然の濃厚な旨みと風味が特徴です。

4,860円
約1.5kg(税込・送料無料)

このさつま芋(品種:安納芋)は
さぬき(香川県)産です。
商品名の御筆文字・御朱印・御言葉は、
弘法大師空海御生誕所:総本山善通寺法主 第五十七世 樫原禅澄様より賜りました。

商品説明

甘さを最大限に引き出す独自の熟成技術〜キュアリング

収穫後は徹底した温度管理のもと、
しっかりと熟成させています。
芋の両端をカットしコルク状を形成することにより、雑菌等の侵入を防ぐだけでなく
甘味を凝縮させ、長期保存が可能となります。

温度と湿度が管理された保管庫の中で、
ゆっくりと熟成し、さらに甘さを増しながら、
出荷の時を待ちます。

商品説明

生産者≪さんわ農夢≫

香川大学農学部との連携で開発をした
土壌改良材

竹チップや微生物などを活用した土壌改良材(たい肥)を、香川大学農学部と連携し開発をしました。栄養豊富な田んぼの土壌を活かし、土地改良をすることで、ミネラルを豊富に含んだ良質な土地づくりに成功しました。

さつま芋は砂地や火山灰など、水はけの良い土地での栽培がほとんどです。
しかし、≪さんわ農夢≫は独自の土壌改良材を開発し田んぼで活用。そして、高品質で栄養豊富、焼芋にすると糖度30度を超える≪弘法の恵≫を作りあげました。

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商品情報

内容

【産地】香川県
【内容量】約1.5kg(8〜12本)