紹興酒・9Lカメ入り
優れた紹興酒を生産している日盛酒業有限公司の 杜氏チュエン・ア・ユイが、醸造し、5年熟成した紹興酒。 加熱殺菌をしていないため、ソフトな飲み心地です。
優れた紹興酒を生産している日盛酒業有限公司の 杜氏チュエン・ア・ユイが、醸造し、5年熟成した紹興酒。 加熱殺菌をしていないため、ソフトな飲み心地です。
●杜氏チュエン・ア・ユイ
杜氏であるチュエン・ア・ユイは16歳のとき、父の見習いをはじめ紹興酒の伝統的な醸造技術を学びました。その優れた醸造技術が認められ、三大国営企業の醸造主任を歴任。現在は日盛酒業有限公司の醸造責任者に就任し、優れた紹興酒を生産しています。
●紹興酒9リットルカメ(5年もの)
カメで5年間熟成させ、加熱殺菌をしていない紹興酒の生酒です。良質のもち米から自然な甘みがかもし出され、ソフトな飲み心地です。
紹興酒の効能
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内容 | 原産地:中国・浙江省・紹興市
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