天然インドマグロ 中トロ6割/赤身4割

寿司屋や料亭向けの高級天然インドマグロを
5〜6サクでたっぷり950g程度でご提供! 豊洲市場の仲卸の目利きで、厳選部位を直送します。

商品説明

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希少で高級な天然インドマグロ

黒マグロと共に高級マグロの代表とされるインドマグロ。正式名称はミナミマグロですが、市場では通常インドマグロと呼ばれます。

黒マグロが北半球に生息するのに対し、インドマグロは南半球で上がります。
古くはインド洋で多く獲れていたため、インドマグロと呼ばれるようになりました。世界で水揚げされるマグロの中でも、インドマグロの漁獲量は1%もない希少品種です。

今回ご用意したのはケープタウン沖で漁獲された天然のインドマグロ。甘みが強く、クセがなく、どなたにも好まれる味わいです。しかも天然は養殖物に比べて上品な脂質が特長で、中トロは脂がスッと溶け、赤身はねっとりと濃厚。マグロ好きには溜まらないおいしさです。

今回は、豊洲の仲卸の目利きにより、厳選部位をより抜いて豊洲市場より直送します。

商品説明

たっぷり5〜6サク、950gのボリューム!

お届けする量はたっぷり950g前後。
冷凍のサクで5〜6本になります。
内容は中トロ6割程度、赤身4割程度の割合いでセットします。
   
14,000円(税別/送料無料)

【 ご注意 】中とろは写真のように片面には「皮」がつきます(赤身にはつきません)。ご了承ください。

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楽しみ方いろいろ

これだけあるのでお刺身やお寿司、鉄火丼、巻物など楽しみ方いろいろ。

ねっとりとして濃厚な本物のマグロの美味しさをお楽しみください。

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お届けの方法

お届けは、冷凍のマグロを1サクごとに保鮮紙に包み、それをまとめてビニール袋に入れ、発泡容器に納めて出荷します。

中にはおいしく解凍できる説明書をお付けします。ご家庭の冷凍庫での保管の場合、到着後1週間以内を目安にお召し上がりください。

配送・お支払い

配達方法

ヤマト運輸クール冷凍便でお届け
のし:
「無地」(水引は蝶結び)のみ承ります。
名入れは承れません。ご了承ください。

配達日

お申込確認後、5日以内(土日祝日除く)に発送します。
指定日がある場合はお申込日より8日目以降でご指示ください。

キャンセル

お届け商品に汚損/破損があった場合にはお取替えなどいたしますが、
商品の性質上原則として返品はお受けできません。
ご注意:
多数の注文をいただいた場合は、お届けが遅れる場合がございます。

支払方法

クレジットカード支払となります。

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商品情報

内容

【内容量】950g前後(5〜6サク)
中トロ6割、赤身4割程度
【消費期限】到着後、冷凍1週間が目安。
※それ以上の保管は家庭用冷蔵庫(冷凍庫)の場合、色が悪くなる場合があります。

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