■ むしあわび
海のチーズといわれる新鮮な『あわび』を一個そのまま煮込んだ逸品です。
独特の風味と旨味はまさに珍味です。
薄くスライスしてそのままお召し上がりください。
酒・ビールの肴にこの上ない珍味とされています。
原料産地:オーストラリア
むしあわびの独特の風味と旨味はまさに珍味です。干くちこ は『なまこ』の卵巣を集めて縄に少しずつ付着させ乾燥させたもので、滋味豊かな高級珍味です。 からすみは、『ぼら』の卵巣を塩漬けにして干し固めたもので、独特の風味、旨味はまさに珍味中の珍味です。
海のチーズといわれる新鮮な『あわび』を一個そのまま煮込んだ逸品です。
独特の風味と旨味はまさに珍味です。
『なまこ』の卵巣を集めて縄に少しずつ付着させ乾燥させたもので、滋味豊かな高級珍味です。
『ぼら』の卵巣を塩漬けにして干し固めたもので、独特の風味、旨味はまさに珍味中の珍味です。
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