一升瓶・泡盛秘蔵古酒（クース）
≪限定各２本≫他では手に入らない G-Call のお取り寄せ。 いずれ劣らぬ貴重な泡盛秘蔵酒を取り揃えました。 一般市場では手に入らないマニア垂涎の逸品をご紹介します。
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商品説明
泡盛は３年以上寝かせた物を古酒（クース）と表示できます。
■ 恩納酒造所醸造の古酒
・萬座 １９７８年４３度 限定数 ２本 − 販売数 ０本 ＝ 残 ２本
・萬座 １９８３年４３度 限定数 ２本 − 販売数 ０本 ＝ 残 ２本
・萬座 ２００３年４０度 限定数 ２本 − 販売数 ０本 ＝ 残 ２本
・萬座 １９８３年４３度 限定数 ２本 − 販売数 ０本 ＝ 残 ２本
・萬座 ２００３年４０度 限定数 ２本 − 販売数 ０本 ＝ 残 ２本
 | ◆ 萬座 １９７８年４３度
経過年：３３年 内容量：１.８Ｌ 画 像：左 価 格：￥150,000（税抜/送料無料） ◆ 萬座 １９８３年４３度
経過年：２８年 内容量：１.８Ｌ 画 像：中央 価 格：￥120,000（税抜/送料無料） ◆ 萬座 ２００３年４０度
生産を終了した一升瓶ボトルです。 生産終了から８年経ち、泡盛収集家は 今でも欲しい一品です。 経過年：１８年 内容量：１.８Ｌ 画 像：右 価 格：￥70,000（税抜/送料無料） |
酒造所ゆかりの地、恩納村万座と、「万人に愛される泡盛」という意味を込めて名付けられました。
工場直売のマニア向けに販売されたお酒です。その為、特にラベルを作らず年号と社印を入れた特別ラベルを追加し糊付けしたシンプルなボトルにしています。ブルーラベルは旧ラベルで今となっては貴重な物となります。
工場直売のマニア向けに販売されたお酒です。その為、特にラベルを作らず年号と社印を入れた特別ラベルを追加し糊付けしたシンプルなボトルにしています。ブルーラベルは旧ラベルで今となっては貴重な物となります。
● 酒造所の理念
「昔の製法を大切にしたい」と、酒造所の傍にある嘉真良井(かまらがー)の地下から湧き出る硬水を仕込み水に用い、昔ながらの手法を変えず奥深い旨みある酒を造っています。現在生産量の６割を地元恩納村で消費されており、地元を中心に販売を心がけながら誰からも愛される泡盛造りを目指しています。
「昔の製法を大切にしたい」と、酒造所の傍にある嘉真良井(かまらがー)の地下から湧き出る硬水を仕込み水に用い、昔ながらの手法を変えず奥深い旨みある酒を造っています。現在生産量の６割を地元恩納村で消費されており、地元を中心に販売を心がけながら誰からも愛される泡盛造りを目指しています。
● 酒造所のこだわり
観光地として名高い風光明媚な万座毛近くにある恩納村唯一の酒造所です。創業は1949年。村民10名の有志が資本を募り、モロミ仕込み用のカメと蒸留器を設置した小さな酒造所からスタートしました。翌年、万座毛に近い今の場所に工場を移設し、濃厚でまろやか、芳醇な香りでやわらかい喉越しの泡盛造りで、地元・恩納村をはじめ今では全国にファンを広げています。また、万座毛沖合い水深360ｍ〜400ｍに泡盛を沈めたり、海洋深層水を割り水にしたりと、独自のアイデアと技術で誰からも愛される泡盛造りを心がけています。
観光地として名高い風光明媚な万座毛近くにある恩納村唯一の酒造所です。創業は1949年。村民10名の有志が資本を募り、モロミ仕込み用のカメと蒸留器を設置した小さな酒造所からスタートしました。翌年、万座毛に近い今の場所に工場を移設し、濃厚でまろやか、芳醇な香りでやわらかい喉越しの泡盛造りで、地元・恩納村をはじめ今では全国にファンを広げています。また、万座毛沖合い水深360ｍ〜400ｍに泡盛を沈めたり、海洋深層水を割り水にしたりと、独自のアイデアと技術で誰からも愛される泡盛造りを心がけています。
■ 咲元酒造醸造の古酒
・古酒蔵 １９９３年４３度 限定数 ２本 − 販売数 ０本 ＝ 残 ２本
 | ◆ 古酒蔵 １９９３年４３度
咲元酒造が醸造した、那覇市のデパート「リュウボウ」の プライベートブランドです。 2010年秋季全国酒類コンクール(全日本国際酒類振興会主催)の泡盛部門において、第1位(咲元古酒40度)、第2位(咲元古酒25度)受賞 等 経過年：２６年 内容量：１.８Ｌ 価 格：￥80,000（税抜/送料無料） |
● 酒造所の理念
創業当時からの泡盛製法を変えず、極力機械にも頼らず、大量生産を避けることで手作りの良さを活かしながら造り続けています。また歴史ある蔵元としての伝統と誇りを持って、情熱と深い愛情を注ぎながら、こだわり抜いた泡盛を広くお客様の手元に届くよう目指しています。
創業当時からの泡盛製法を変えず、極力機械にも頼らず、大量生産を避けることで手作りの良さを活かしながら造り続けています。また歴史ある蔵元としての伝統と誇りを持って、情熱と深い愛情を注ぎながら、こだわり抜いた泡盛を広くお客様の手元に届くよう目指しています。
● 酒造所のこだわり
首里城から北側に位置する那覇市首里鳥堀町。この地は琉球王朝時代に王府の命を受け泡盛造りを許可された首里三箇のひとつで、由緒ある泡盛造りを今もなお継承するのが、100年以上の歴史を誇る蔵元の咲元酒造です。咲元酒造の酒造りは、19〜20日間かけてゆっくり低温発酵させるもろみの仕込み、最小限に抑えた濾過によって古酒に必要な油成分を多く残すことが特徴で、仕込みから出荷まで一般酒でも約1年かけて造ります。販売面でも手造りの良さとアイデアを活かし、県内はもちろん県外への需要拡大を行っています。
首里城から北側に位置する那覇市首里鳥堀町。この地は琉球王朝時代に王府の命を受け泡盛造りを許可された首里三箇のひとつで、由緒ある泡盛造りを今もなお継承するのが、100年以上の歴史を誇る蔵元の咲元酒造です。咲元酒造の酒造りは、19〜20日間かけてゆっくり低温発酵させるもろみの仕込み、最小限に抑えた濾過によって古酒に必要な油成分を多く残すことが特徴で、仕込みから出荷まで一般酒でも約1年かけて造ります。販売面でも手造りの良さとアイデアを活かし、県内はもちろん県外への需要拡大を行っています。
■ 瑞泉酒造醸造の古酒
・瑞 泉 １９９５年４３度 限定数 ２本 − 販売数 ０本 ＝ 残 ２本
・おもろ ２００４年４３度 限定数 ２本 − 販売数 ０本 ＝ 残 ２本
・おもろ ２００４年４３度 限定数 ２本 − 販売数 ０本 ＝ 残 ２本
 | ◆ 瑞泉 １９９５年４３度
首里城に到る石段途中の泉、瑞泉にあやかり清洌で芳醇な酒造りを目指し、初代喜屋武幸永氏が命名しました。首里の銘酒です。 経過年：１９年 内容量：１.８Ｌ 画 像：左 価 格：￥70,000（税抜/送料無料） ◆ おもろ ２００４年４３度
『おもろ』とは、「思う」の沖縄の方言。「おもろさうし」という琉球古代の歌謡集、神事や宮廷の祝宴等に謡われた叙情詩から命名しました。瑞泉酒造の最高の古酒です。 経過年：１７年 内容量：１.８Ｌ 画 像：右 価 格：￥50,000（税抜/送料無料） |
● 酒造所の理念
「ベストを尽くせば結果が出る」を会社理念とし、首里伝統の味を大切に継承しつつ、新しい世代やお客様のニーズに応えた、喜びや感動を与える商品とサービスを常に提供できるよう努めています。また、安全かつ衛生面にも徹底して心掛けながら、老舗蔵元の誇りと自信を持って、より優れた泡盛造りを続けています。
「ベストを尽くせば結果が出る」を会社理念とし、首里伝統の味を大切に継承しつつ、新しい世代やお客様のニーズに応えた、喜びや感動を与える商品とサービスを常に提供できるよう努めています。また、安全かつ衛生面にも徹底して心掛けながら、老舗蔵元の誇りと自信を持って、より優れた泡盛造りを続けています。
● 酒造所のこだわり
首里城下で1887年に創業、120年余の歴史を誇る名門の蔵元です。酒造所名は首里城瑞泉門のほとりの湧き水「瑞泉」の名にあやかり名付けました。その歴史ある酒造所として泡盛の真骨頂である古酒造りに力を注ぎ、県内屈指の貯蔵量を誇っています。一方、伝統の味を重んじながらカタチにとらわれない時代やニーズに沿った新商品や、奇跡的に発見された戦前の黒麹菌を用いた泡盛の復活など、老舗の誇りと柔軟な姿勢で、県内のみならず本土市場への展開も積極的に行っています。
首里城下で1887年に創業、120年余の歴史を誇る名門の蔵元です。酒造所名は首里城瑞泉門のほとりの湧き水「瑞泉」の名にあやかり名付けました。その歴史ある酒造所として泡盛の真骨頂である古酒造りに力を注ぎ、県内屈指の貯蔵量を誇っています。一方、伝統の味を重んじながらカタチにとらわれない時代やニーズに沿った新商品や、奇跡的に発見された戦前の黒麹菌を用いた泡盛の復活など、老舗の誇りと柔軟な姿勢で、県内のみならず本土市場への展開も積極的に行っています。
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