■職人仕込牛たん詰め合わせ
牛たん仕込みのベテラン職人達が牛たんを1枚1枚切り分け、さらに手ぶりで赤穂の焼き塩などで味付けし、旨味だけをじっくりと熟成。ボリューム感たっぷりの歯ごたえなのに、ジュワッ〜とした味わいと、サクッとした柔らかさ…。お店の人気メニュー「炭火焼牛たん特切り厚焼定食」と同じ美味しさ。牛たん本来の美味しさをダイナミックにご賞味いただける、まさに牛たんの逸品です。
※第50回全国推奨観光土産品審査会入賞
フライパンで焼く場合は、油を使わずに、そのまま強火で両面焼色がつく程度まで焼いてください。
※本商品は全て職人が手づくりで仕込んでいる商品のため、発送まで通常時より遅れます場合はご案内申し上げます。