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期間限定：９月３０日お申込みまで
「シャルキュトリーセット」が対象となります。
シャルキュトリー
生産者として、いのちの恵みを無駄なく活かし、 佐助豚の旨みを余すところなく味わっていただける 佐助豚のフランス風お惣菜「シャルキュトリー」です。
- 申込受付
- ２０１９年９月１日〜９月３０日まで
- 発送期間
- ２０１９年９月３日〜１０月９日まで
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商品説明
佐助豚のフランス風お惣菜
「シャルキュトリー・トレトゥール・佐助 Charcuterie Traiteur Sasuke」
■シャルキュトリー セット
食材はもちろん、パテを焼き上げる型も
南部鉄器を使い、岩手の食文化と
フランス伝統文化を新たな料理でつなぎます。
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| パテ･ド･カンパーニュ120ｇ
バラ肉とレバーをスパイスで漬け込み、じっくり焼き上げた深い味わい。佐助豚の旨味が凝縮された逸品。 | リエット(ココット)80ｇ
佐助豚の旨みと脂の甘みを味わえる、粗め仕上げの力強いリエット。サラダやパンにぴったりです。 | スネ骨付きのコンフィ 約1ｋｇ
熟成スネ肉を佐助豚のラードで１２時間かけて低温加熱。ほろほろと崩れるほど柔らかでジューシーです。 |
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| パテ・オン・クルット120ｇ
バラ肉のミンチ、二戸地鶏の角切り、ピスタチオをマリアージュ。おいしさを逃さないようにパイで包みました | フロマージュ・ド・テッド120ｇ
豚足、豚耳、頭肉などの香味野菜と煮込み、コラーゲンたっぷり。プリプリ、コリコリ、様々な食感もお楽しみください。 | レバーペースト(ココット)80ｇ
レバーの風味と甘みをほどよく引き出したペースト。コクがあり、そして、まろやか。臭みのない上品な味に仕上げました。 |
配送・お支払い
送料 |
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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配達方法 |
クール冷凍便 |
配達日 |
お申込後、５日以内（土・日・祝日を除く）に発送します。
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キャンセル |
お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えいたしますが、
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支払方法 |
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商品情報
| 内容 | 賞味期限：製造日より冷凍180日
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|---|---|
- クール宅急便
- のし貼りOK
- 配達日指定OK
