食の人間国宝・森幸四郎監修の「特選五三カステラ」の
厳選素材をさらに厳選し、秋田県比内地鶏の卵を使用。
コクとしとりのある逸品を一切れタイプに個包装しています。
| 天下文明極上カステラをベースに作られたカステラで、"しとり","コク","軽さ"を兼ね備えた、最高級のカステラに仕上げております。
主原料となる"卵"には、秋田県弊社指定養鶏場より取り寄せた「比内地鶏鶏卵」を使用して"コク"と"風味"を醸し出しております（放し飼いでストレスがなく育てられた地鶏は、栄養価が高く健康な卵を産みます）。 | 
食の人間国宝 森 幸四郎 |
銀座文明堂では卵を自社で割卵し、鮮度の良い"タネ"を作り上げております。また、食べやすい一切れごとの個装タイプとなっておりますので、贈答用のお菓子として最適です。
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送料 |
６４０円（税込）
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配達方法 |
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| 内容 | （原材料）卵（全卵、卵黄）、砂糖、小麦粉、米飴、和三盆糖、みりん、大ザラメ糖、蜂蜜
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