|
|
|
わじまの海塩（かいえん）
|
|
|
釜炊きをせずに、海水の上から体温と同程度の熱をあて、低温でゆっくり蒸発・濃縮させて結晶化させた塩です。そのため、溶けやすく、素材にすぐ馴染みます。さらに、素材を分解し、発酵を促す効果を発揮します。
おむすび、スープ、浅漬け、炒め物、焼き魚などのシンプルな料理ほど、塩の味わいが引き立ちます。
栄養成分表示（１００ｇ中）
エネルギー：0kcal
たんぱく質：0g
脂質：0g
炭水化物：0g
ナトリウム：35000mg
カリウム：47mg
マグネシウム：295mg
カルシウム：527mg
※在庫限りの特別価格です。
※カートに入っても、完売の場合がございます。完売の際にはご連絡いたします。
|
|
|
|
わじまの水塩（みずしお）
|
|
|
石川県輪島市から約２０ｋｍ沖の七ツ島海域。その清涼で、調味に最適なミネラルバランスの海水を低温でじっくり蒸発させて濃縮し、結晶化する直前の塩濃度２５％で加熱を止めたものが「わじまの水塩」です。その滋味あふれる味わいは、まさに「天然だし」のように素材のうま味を引き出します。
わさびを溶かしてお刺身や、レモンや大根おろしを入れて豚しゃぶのタレなど、タレやドレッシング作りにも美味しく便利です。お水や白湯やお好みの飲み物に2,3滴入れれば、海水由来の天然の水溶性ミネラルの補給になります。
栄養成分表示（１００ｍｌ中） 塩分 約２５％
ナトリウム：10944mg
カリウム：160mg
マグネシウム：450mg
カルシウム：67mg
※在庫限りの特別価格です。
※カートに入っても、完売の場合がございます。完売の際にはご連絡いたします。
|
|
|
|
|
|
 |
| |
|
支払方法：
G-Callお客様は電話サービス、ショッピングと一括請求 / 新規お客様はクレジットカード支払 |
キャンセル：
キャンセル・返品は商品の性質上ご遠慮ください。但し、お届け商品に汚損・破損があった場合には責任を持ってお取替致します。 |
送料：
※ 送料600円(税抜)が別途かかります。「食通≪お取り寄せ≫まとめて注文」の他の商品を同時にご注文いただいた場合もまとめて送料は600円(税抜)となります。（同一配送先に限る）
※お米と同梱の場合は、お米の送料となります。 |
|
Total:158326 Today:14 Yesterday:38
|
|
