杵つき餅100%!むかしの手作り製法をそのままに。 米処、山形県庄内平野でとれた水稲もち米のみを使用しました。 餅本来が持つ甘みやコシ、粘りのよさをぜひご堪能ください。
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庄内平野で、有機質たっぷりの土壌で育てた水稲もち米100%を使用した杵つきもち「荘内おばこ餅」。餅本来が持つ甘みやコシ、粘りのよさをご堪能ください。 |
在庫処分で20%OFFで販売中!(賞味期限2018年3月31日)
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通常価格2,650円 ⇒⇒特別価格2,120円
限定20箱− 販売5箱 = 残 15箱 ■ご注意■
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荘内おばこ餅とは
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餅つきしやすくするために使用する打ち水。打ち水をする回数が多いほど、つきあがりの量は増えますが、餅本来のコシを損なってしまいます。
「荘内おばこ餅」は一般的に市販されている餅と違い、昔ながらの杵つきにこだわり、 打ち水を極力抑えています。つきあがりが増えない分、 餅本来の風味がギュッと濃縮され、煮崩れしにくく、コシの強い餅らしい餅に仕上がっています!
焼餅はもちろん、雑煮などにご使用いただいても形のくずれることなく、ここち良い歯ざわりでお召し上がりいただけます。
餅本来の持つ「甘み」や「ねばりのあるやわらかさ」も楽しめるお餅です。
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セット内容
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荘内おばこ餅 餅三昧:
白切餅400g×2袋、白丸餅400g×1袋、草餅400g×1袋、豆餅400g×1袋 (計2kg)
※1袋は7〜10枚前後入り
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おいしいお召し上がり方
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・昔ながらの炭火焼きが一番ですが、オーブントースターやホットプレート等で焼く場合は、きつね色になる程度まで確認しながら焼いてください。
・煮る場合は、多めの水にもちを泳がせ、弱火で柔らかくなるまで煮てください。
※開封前及び開封後は密封したあと冷蔵庫に保存していただきますと、品質劣化を防ぎます。
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【原材料】
<白餅>水稲もち米(山形庄内産)
<豆餅>水稲もち米(山形庄内産)、黒豆(黒豆)、食塩
<草餅>水稲もち米(山形庄内産)、よもぎ(青森産)、食塩
【賞味期限】
2018年3月31日 |
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