【同梱】赤魚
【同梱】赤魚西京漬け

商品説明:
深海に生息している魚で赤魚が大きくなったものを目抜と解釈する人もいますが厳密には別な魚です。赤魚はカサゴ目、目抜はスズキ目の魚でアコウダイとも呼ばれます。一見して脂がドロドロとした魚に思えますが、低カロリー低糖質でダイエットに向いている魚と言われています。
さて今回お勧めする赤魚は一眼見て大きい!とわかる1枚300gはある立派なもの。アラスカ産の肉厚の赤魚を開き西京味噌に漬け込みました。ここまで立派なものはなかなかお目に掛かることはできないのではないでしょうか。原魚も鮮度が良く、焼き上がりも薄っぺらでなくフワッとしてしっとりとした脂があります。

美味しい食べ方:
1枚がパックに入りで西京味噌に漬け込んであります。焼く前に拭き取ってもそのまま焼いても良いでしょう。ご飯のおかずにはもちろん、しつこい濃い味付けではないのでお酒の肴にもいけます!

保存方法:
冷凍庫で保存してください(再冷凍可 冷凍約1ヶ月/解凍後冷蔵3日間)

発送温度帯:冷凍
【同梱】赤魚粕漬け

商品説明:
深海に生息している魚で赤魚が大きくなったものを目抜と解釈する人もいますが厳密には別な魚です。赤魚はカサゴ目、目抜はスズキ目の魚でアコウダイとも呼ばれます。一見して脂がドロドロとした魚に思えますが、低カロリー低糖質でダイエットに向いている魚と言われています。
さて今回お勧めする赤魚は一眼見て大きい!とわかる1枚300gはある立派なもの。アラスカ産の肉厚の赤魚を開き酒粕に漬け込みました。ここまで立派なものはなかなかお目に掛かることはできないのではないでしょうか。原魚も鮮度が良く、焼き上がりも薄っぺらでなくフワッとしてしっとりとした脂があります。

美味しい食べ方:
1枚がパックに入り酒粕に漬け込んであります。焼く前に拭き取ってもそのまま焼いても良いでしょう。ご飯のおかずにはもちろん、しつこい濃い味付けではないのでお酒の肴にもいけます!

保存方法:
冷凍庫で保存してください(再冷凍可 冷凍約1ヶ月/解凍後冷蔵3日間)

発送温度帯:冷凍
【冷凍】約300g×2枚
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