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創業大正９年（１９２０年）。添加物・保存料を一切使わず、
天然素材を使用しています。
材料の野菜は『契約栽培野菜の使用』を基本にしています。
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| 創業大正９年（１９２０年）。添加物・保存料を一切使わず、天然素材を使用しています。材料の野菜は『契約栽培野菜の使用』を基本にしています。 |
※在庫限りの特別価格です。
※カートに入っても、完売の場合がございます。完売の際にはご連絡いたします。
大正９年創業。高知は海山の自然に恵まれた食材の宝庫。
最近ようやくこの高知の食材の豊かさが全国に知れるように
なってきました。
この風土に習ったソースづくり。大量生産ではなく、
マイペースでソースを作っている私たちにとって、高知は
実に幸せな場所でもあるのです。
料理研究家・辰巳芳子さんにもご利用いただいているソースです。
≪辰巳芳子さんの言葉≫
「ここの配合師はただ者じゃないわね」とうならせたケンショーのソースは
契約農家の方に丁寧に栽培して頂いた野菜が主原料。
「市販のソースは濃い味。かけたらその味がわからなくなっちゃう。
これは変にピリピリしないから、いもコロッケだっておいしい。
こんな都合のいいソースはないわよ」 |
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| ※賞味期限は製造日から２年間です。 |
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宅配便でお届け。 |
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