ルタオベストセレクション
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ルタオで人気トップ3の種類の違う3種類のチーズケーキが一度に味わえます。
ドゥーブルフロマージュ(直径12cm)1個
ヴェネチア・ランデヴー(直径15cm)1個
パフェ・ドゥ・フロマージュ(230g)1個
本体価格:¥5,100(税抜)
賞味期限:冷凍で製造より60日。
賞味期限内に冷蔵庫にて
解凍後翌日まで。
(ヴェネチア・ランデヴーは24時間以内)
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セット内容 3つの味が楽しめます。
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●ドゥーブルフロマージュ ●ヴェネチア・ランデヴー ●パフェ・ドゥ・フロマージュ
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●ドゥーブルフロマージュ
ベストお取り寄せ大賞2012 スイーツ部門 金賞!
北海道産の小麦粉、生クリームと相性の良いチーズを世界中から探し求め、さわやかな風味のイタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズを厳選。とろりとなめらかなレア&ベイクドの2層仕立てにしました。
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●ヴェネチア・ランデヴー
おいしさの決め手となる北海道産の生クリームは乳脂肪分42%を選択し、北海道てんさい100%のビート糖を加えて、すっきりした味わいに仕立てました。さらにパルマ産マスカルポーネチーズをかくし味に加え、香り高いマダガスカル産の天然バニラビーンズを効かせています。
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●パフェ・ドゥ・フロマージュ
クリームチーズとカマンベールチーズ、マスカルポーネチーズに余市産ナイアガラジュースをかくし味にプラス。低温のスチームオーブンでじっくりと蒸し焼きにしました。
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