●ドコヘキサエン酸
●日本の伝統的な食生活では不足することがなかった栄養素です。イワシ、サンマ、マグロ、カツオなどの魚油に多く含まれます。
●植物油に含まれるα-リノレン酸も体内でEPAに変化し、さらにＤＨＡに変化します。

・青魚を食べることが少ない
・ついウッカリということが多い
・パソコンを使うことが多い
・歳を取ったと感じる
・集中してものを考えることが多い

・酸化しやすいので、ビタミンＣなどの酸化を防ぐ栄養素と合わせて摂取するとよい