井上商店

淡路島わかめ麺

鳴門海峡名産のわかめを、独自製法でペースト状にし、国産の小麦粉、塩を加えて生地に練り上げました。のどごしよい鮮やかな緑色の美しい麺です。

GW休業前ご注文受付は、2024年04月26日午前11時までとなります。
GW明けは、2024年05月07日より順次発送いたします。

2024/04/30 ～ 2024/05/08のお届けご指定はできません。

商品説明

鳴門海峡名産のわかめを、独自製法でペースト状にし、国産の小麦粉塩を加えて生地に練り上げました。水をいっさい使わずに、井上商店の技術で実現した唯一無二の麺です。

つるりとしたのどごしにほどよいコシ、茹でると鮮やかな緑色になる目にも美しいわかめ麺です。

・わかめ麺　1食当たり麺110g + つゆ60g 10食
冷凍

原材料：
めん［小麦粉（小麦（国産））、わかめ（鳴門産）、食塩（兵庫県産）/PH調整剤］
つゆ［しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、発酵調味料、食塩、節（宗田かつお、さば）、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）］

おすすめレシピ1
わかめ麺のつけ麺

材料2人分
わかめ麺　2人分、お好きな薬味
つゆ（水500cc、だしパック1袋、醤油50cc、みりん25cc、酒大さじ1、はちみつ25cc）

1.わかめ麺をゆで、氷で麺をしめる。
2.鍋に水とだしパックを入れ、沸騰したらその他のつゆの分量を入れる。一煮立ちしたら、火を止め、冷ます。
3.お好きな薬味を切り、盛り付ける
4.麺とつゆを盛り付けて完成

おすすめレシピ2
わかめ麺の温麺

材料2人分
わかめ麺　2人分、白ねぎ　適量、鶏むね肉　適量
つゆ（水750cc、だしパック1袋、醤油25cc、みりん2cc、酒小さじ1、はちみつ小さじ1）

1.わかめ麺をゆで、水で麺をしめる。
2.鍋に水とだしパックを入れ、沸騰したらその他のつゆの分量を入れる。一煮立ちしたら、火を止め、冷ます。
3.鶏むね肉をひと口サイズ、白ネギを好きな長さに切り、フライパンに油を引き、焦げ目がつくまで焼く。
4.丼に麺、鶏肉、ネギを盛り付け、つゆをいれて完成。お好みで柚子などをトッピング。

おすすめレシピ3
簡単キャベツとツナ
わかめ麺マヨサラダ

材料1～2人分
キャベツ3,4枚、ツナ1缶、わかめ麺　1人分
★めんつゆ（3倍濃縮）大1/2　★マヨネーズ　大さじ2　★ブラックペッパー　適量　★いりごま　適量

1.キャベツは太めの千切りにし、わかめ麺はゆでて好きな長さに切る
2.キャベツは洗って水気がついたままふんわりとラップをしてレンジで約2分チン。
3.キャベツが少し冷めたら水気をしぼってわかめ麺とツナと合わせて★で和える。
4.お皿に盛ってごまをふりかければ出来上がり。

配送・お支払い

送料	送料込み※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら
配達方法	クール冷凍便でお届け
配達日	お申し込みより通常7日以内に発送以下の期間のお届けはできません。 2024/04/30 ～ 2024/05/08
キャンセル	お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、商品の性質上原則として返品はお受けできません。
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