アルゼンチン、標高800mのメンドーサで1906年創業。 樹齢100年以上のオリーブを手摘みで収穫。 すべて自社農園栽培のオリーブを使っています。
原料のオリーブは全てLAURの自社圃場にて栽培しています。
LAUR社のあるメンドーサは、標高800mの高地で、昼夜の寒暖の差が大きいため、害虫が少なく、オーガニック大国アルゼンチンとしても環境を意識した有機栽培が進んでいます。またアンデス山脈の雪解け水を使用した灌漑設備は、高品質のオリーブを育てるのに一躍担っています。
3つの自社圃場でオリーブを栽培し商品によって圃場やオリーブを選定しています。
主要なオリーブ品種は、アルゼンチンの固定品種と認定されているアラウコ種です。
西側にアンデス山脈が南北に走り、東側にパンパス平原が広がる土地。日照時間が長く、比較的乾燥しているアンデス山麓、高原地帯エリアに位置し、アルゼンチンワインを代表する葡萄品種、マルベックの栽培地とも知られ、オリーブやブドウ栽培に適した土地です。
グラン・メンドーサはラウールが誇るプレミアムオリーブオイル。
アルゼンチンでは最も古い430年の歴史のあるオリーブ品種アラウコを9割ブレンド。
摘みたてのハーブや若葉の香り。
舌触りはなめらかですが苦さ、辛さが突出している。
程よい甘さがバランス良く感じられる繊細な味わい。3つのテロワール（クルス デ ピエドラ、メドラーノ、アルトス リンピオス）のアラウコ種を使用。
内容量：458g (500ml)
現地では、オーガニック認証も取得した、看板オリーブオイルの「クルス・デ・ピエドラ」。アルゼンチンでは最も古い430年の歴史があるオリーブ品種アラウコを7割~8割ブレンドし、絶妙なマイルドテイストが特徴。
緑のオリーブの青々しいアロマの香り、
リンゴやバナナなどの甘さが強く感じられる。舌触りはなめらかで甘く、摘みたての緑のハーブ、辛み、苦みが感じられるがとても繊細な味わいです。
圃場クルス デ ピエドラのアラウコ種のみを使用。
内容量：229g (250ml)
ラウールのオリーブオイルの中でも、こちらのラウール・クラシコは100%アルベキーナ種を使用した香り高いオイル。
青リンゴや刈りたての牧草を思わせる青々しい香り。程よい辛味、苦みがあるフレッシュなオイル。デリケートでありエレガントな舌触りと味わい。
内容量：229g (250ml)
世界60か国、400カテゴリー、1万点以上の商品やサービスを評価し、世界の逸品をTOPリスト化するアワードのオリーブオイルのカテゴリーで世界のTOP25にランクインしました。
また2020年には世界EXVオリーブオイルランキングで世界第3位を獲得。アルゼンチン、南米では第1位となりました。
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