大阪、泉州産の水なすを、とり山本店特製のぬか床で漬け上げました。
一般的な千両なすとは違い、皮も中身も柔らかいのが特長です。
水なす自体に甘みがありますので、ぬか漬けが苦手な方にも
お勧めしたい逸品です。どうぞ、旬の味覚をじっくりお味わい下さい。
★食べ方
糠は水で洗い流してください。
絞らず、丸かぶりか、手でさく、または大きめに切って、
お好みに合せてお醤油をかけてお召し上がりくださいませ。
★食べごろ （商品到着より）
１日目：浅めです ２日目：食べごろです ３日目：食べごろです
４日目：やや漬かりめです ５日目：漬かりめです
