●一般の発芽玄米、白米との栄養素比較
特選白金飯
一般の発芽玄米
白米
GABA(γ-アミノ酪酸)
10.0mg
7mg
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食物繊維
3.8g
1.9g
0.5g
カルシウム
12.9mg
11.0mg
5.0mg
マグネシウム
110.0mg
58.4mg
23.0mg
ビタミンB6
0.56mg
0.45mg
0.12mg
フィチン酸
757.0mg
368.0
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