クーリー蒸留所は1987年にアイルランドのクーリー半島に創設。
このクーリー 12年は、蜂蜜、レモンキャンディの甘酸っぱい香り。フルーティーでピート感はなく、オイリーでアイリッシュらしい素朴な甘さが広がる。シンプルな味わいで後半からフィニッシュにかけて力強さ、甘さが増してくる。バーボン・バレルから2012年162本ボトリング。