本サバの一夜干し、炙り、フィレのセット
寄附金額¥0
寄附金受領確認後、順次お届けします。
≪宮崎県ブランド認証・ひむか本サバ≫
条件をクリアしたサバだけが認証を得られます。
•北浦養殖マサバ協業体で養殖されたマサバであること。
•魚体重が400g以上のマサバであること。
•無投薬で養殖し、飼育履歴(餌の種類等)が明らかであること。
•出荷前7日以上餌を与えず胃の内容物を完全に除去し、肉質を安定させたものであること。
■一夜干し
1本ものを開き内臓を除いた本サバを
一晩干しました。
身が厚く油がのった本さばを
6%の塩分で味付けしました。
■フィレ
3枚におろした物を冷凍しており、
解凍すれば刺身で食べられます。
油がのっており、甘味が感じられます。
■炙り
〆さばを炙ったもので、
解凍して切身で食べられます。
皮部分を焼いています。
香ばしさをお楽しみください。
発送日 |
寄附金受領確認後、順次お届けします。 |
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配達方法 |
クール冷凍便でお届け |
発送元 |
カネヲト |
支払方法 |
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