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佐藤水産鮭の燻製
ロッキーサーモン
260g

寄附金額￥9,000

商品説明

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商品名の由来は、切れ目の形状が、ロッキー山脈を連想させる「スモークサーモン」なので「ロッキーサーモン」と名付けられました。

北海道でも鮭を細長く切り、冬の乾いた空気にさらしてつくる、「鮭冬葉(さけとば)」がありますが、アラスカのイヌイットの人たちが干している鮭は、冬葉(とば)には、まるで似ていないユニークな形状でした。これをヒントに改良を加え、さらにカナダから取り寄せた「ヒッコリーチップ」で燻してみると、広大なアラスカ・カナダの自然を彷彿させる野趣に富んだ、当時どこにもなかった鮭の製(スモークサーモン)が誕生したのです。

【内容量】
260g×1

配送情報

発送日	【先行予約】 2022年10月発送開始寄付受領確認後、発送開始以後に順次発送いたします。
配達方法	宅配便でお届け
発送元	佐藤水産

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