G-Call 催し物のお知らせ

　
T'ｓレストラン　試食会
T'ｓレストラン　試食会



自由が丘にあるべジタリアンレストラン。
食を通じて、「健康」の大切さを発信し、常に美味しさを求めて、
カラダにやさしい、カラダが喜ぶお料理を追求していきます。
T'sレストランのコンセプトやこだわり、お料理について解説。
その後カレーやスープなど、T'sレストランの味を試食をいただきます。

参加費：1,500円（税抜）、当日1,000円（税抜）以上商品ご購入の場合は、
参加費から1,000円（税抜）を差し引かせて頂きます。

講師名： T'Sレストラン代表　下川 祠左都(まさこ）

T'sレストランは、肉、魚介類、乳製品などの動物性食材を一切使わないレストランとして2009年にオープン。植物性食材のよさを存分に引き出したオリジナルメニューの開発を続け、そんな料理を「スマイルベジ」と名付けました。身体のためにと我慢したり、味気ない食事をすることなく、みんなが「美味しいね」と笑顔になれるお料理を提供し続けています。 この試食会では、代表の下川祠左都氏より、T'Sレストランの美味しさの秘密、食材や味へのこだわりなどのトークと、レストランの味が自宅でも再現することができる、人気のT'Sレストランオリジナル商品を中心に試食いただきます。
【T'sレストラン試食会　試食品目】

スマイルカレー
レストランの大人気メニューがそのまま味わえます。欧風の香りがする上品な味わいは、野菜だけとは思えない格別な風味。野菜の旨みとコクを上手に引き出したカレーです。



マサマンカレー
CNN「2012年世界の美食トップ50」で世界一になったタイ南部の「マサマンカレー」を独自のレシピで再現。魚介類やチキンエキスなど一切使わずに仕上げた、スパイシーな中にも旨味、甘み、ココナッツの風味が効いていて絶妙な一品です。



ホワイトソース
本来のホワイトソースは牛乳やバター、生クリームなどを使って作られますが、このホワイトソースはそれら乳製品を一切使用していません。ヘルシーなのにコクのあるクリーミーなソースに仕上がっています。グラタン、シチューなどに手軽に使えます。



野菜だし
野菜の旨みがたっぷりつまった粉末だし。 動物性食材・エキスは使用していませんが、まるでコンソメのような驚きのコクがあります。 洋食〜和食まで幅広い料理に使え、ワンランク上の味に仕上がります。


中華だし
香味野菜の旨味とごまの風味が調和した粉末の中華だしです。 市販の鶏ガラスープの素などより少量でしっかりと味付けができます。 野菜炒め、餃子、麺類などの中華メニューはもちろん、おみそ汁のだしにも最適です。

時       間：７月２９日（水） 　開場：１４:３０    開始：15：00〜16:30
募集人数：20名　 終了しました。
参加費：1,500円（税抜）　※当日1,000円（税抜）以上商品ご購入の場合は、 参加費から1,000円（税抜）を差し引かせて頂きます。
開催場所： G-Call サロン
               （東京デザインセンター５階）
アクセス：  
JR山手線五反田駅東口より徒歩２分
都営浅草線五反田駅A7出口正面
東急池上線五反田駅より徒歩3分


Total:2791　Today:1　Yesterday:3