ステーキは、焼き方ひとつで美味しさに差がつきます。絶妙な焼き加減で仕上げるコツさえマスターすれば、誰でも簡単に、ステーキを美味しく焼くことができます。
今回のレッスンでは、ブランド和牛≪近江牛≫のサーロイン（１枚約１５０ｇ）をご用意。講師のデモンストレーションの後、実際にお１人様１枚、ステーキを焼いていただきます。その後、ご自身で調理したステーキを、炊き立ての南魚沼産コシヒカリと一緒に召し上がりいただきます。レッスンではサーロインステーキに合うソースやサラダもご紹介します。