詰合せギフト

人気のソーセージやハムの詰合せに、
自社牧場産の比内地鶏を使用したソーセージや スモーク比内地鶏を加えた贅沢な詰合せです。

  • Eセット

    詰合せギフト
    Eセット

    商品番号42199

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    本体価格:¥7,649

    税込¥8,260

商品説明

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ドイツポークソーセージ 260g(8〜10本)×3 
人気No1!愛され続けるロングセラー商品

柔らかくて薄い良質の羊腸を使用。旨みとパリッとした食感を生み出しつつ、独特の香ばしい風味を加えております。本場ドイツから直輸入した各種スパイスを独自に調合することで作られる日本人の好みに合ったきめの細かい食感が特徴です。何年食べ続けても飽きがこない味。それが25年以上ものロングセラー商品としてお客様から評価され続けている嶋田ハムの代表的な商品の証です。

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あらびき比内地鶏ソーセージ 150g(5〜6本)
自社牧場で育てた比内地鶏入りソーセージ

原材料は、自社牧場で飼育された比内地鶏。放し飼いにすることで、健康で肉質の良い鶏になります。比内地鶏と豚肉を荒挽にし、羊腸に丁寧に手作業で詰めています。独自に調合した各種スパイスを使って、比内地鶏のコクのある旨みを引き立てています。

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あらびきチキンソーセージ 150g(5〜6本)
ペッパー入りのピリ辛ソーセージ

独自に調合した各種スパイスを使用し、程よい辛味が鶏肉の旨みを引き出していて、お子様から大人まで食べやすい昧に仕上げています。楢の薪を用いてスモークし、独特の香ばしい風味がやみつきになる逸品です。

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スモークベーコン(スライス) 200g
スモークの風味と熟成された旨味が口に広がる本格ベーコン

28日間ものあいだ、じっくりと熟成させて肉の旨み最大限に引き出します。更に楢のおが屑を用いて、職人の技で18時間ゆっくりとスモークすることで自然木の風味を三枚肉にたっぷりと加えました。滑らかな食感に加え、熟成された肉の旨みとスモークの風昧が楽しい逸品です。

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ロースハム(スライス)200g 
素材の旨味を大事に育てた上質な味のロースハム

ドイツから直輸入し独自に調合した各種スパイスを使用し、伝統的なじっくり熟成させる製法で製造しています。これにより深い味わいのある風味と弾力のある食感を生み出しています。更に、楢の薪を用いて昔ながらの炉を使用し、職人の技で約3時間スモークすることで自然木の風味を加えました。

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ボンレスハム(スライス)200g
しっとりした食感で肉の旨味がたっぷり詰まったハム

伝統的なじっくり熟成させる製法で、深い昧わいのある風味、ソフトかつジューシーな食感に仕上げています。職人の技で約3時間スモークすることで自然木の風味を加えました。
良質なモモ肉をまるごと使用しておりますので、しっとりとした食惑をお楽しみください。

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スモーク秋田比内地鶏(スライス) 100g
自社牧場で飼育した比内地鶏のスモークハム

自社牧場で飼育した比内地鶏を使用し、モモ肉とムネ肉を併せることで、両方の美味しさをお楽しみいただけます。製品になるのは一度も冷凍していない自社牧場産のフレッシュな比内地鶏。それを整形した後、ドイツ直輸入のスパイスを調合した塩漬液に漬け込み、低温でじっくりと自然熟成させています。しつこさが無い上品な香りと、飽きがこないあっさりとした昧付けの逸品です。

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商品情報

内容

ポークソーセージ 260g x 3 スモークロースハム 200g  スモークベーコン 200g
ロースハム 200g ボンレスハム 200g あらびき比内地鶏ソーセージ 150g
◆あらびきチキンソーセージ 150g スモーク比内地鶏ハム 100g
賞味期限:製造日より25日間

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