サマーヒルピラミッドワイナリー

商品説明

ワイナリー紹介

ブリティッシュコロンビア州（BC州）は、オンタリオ州と並び、カナダで最もワイン生産が盛んな州の一つです。
BC州のワイン産地は、北緯49°付近に位置します。北半球のワイン産地の多くは北緯30°～50°の間に位置しますので、緯度的にはワイン産地としての北限に近いといえます。ブドウ栽培には厳しそうな環境に思えますが、育成期の気候は温暖で、また高緯度なため日照時間が非常に長く、より強い日照を享受します。育成期間は短めですが、それでもしっかりブドウが熟すことのできる条件が整っているのです。 BC州の産地は南北に長かったり、島にあったりと、様々な条件の産地があるため、それぞれの特色を活かして、世界の産地でも稀なほど多様な品種・スタイルのワインが造られています。
全般的な特徴としては、冷涼産地特有のクリーンな果実味とのびやかな酸味のあるワインが多く造られますが、例えば、主要産地であるオカナガン渓谷やシミルカミーン渓谷が位置するあたりは、カナダ国内唯一の砂漠地帯であるため、南部では夏の日中の最高気温が40℃に達する日もあるほど暑くなる場所もあり、このような地域ではより力強さのあるワインも造られています。
オカナガン渓谷は、BC州最大の産地で、オンタリオ州ナイアガラと並ぶカナダを代表するワイン産地。BC州最大の都市バンクーバーから約400㎞ほど内陸に入ったあたりに位置します。カナダ唯一の砂漠地帯に位置し、南北約135kmにのびるオカナガン湖を中心に、東西を高い山に囲まれた渓谷で、南部では夏の日中の気温が40℃に達するほど暑くなりますが、北部ではよりマイルドな気候。様々な個性のあるワインが造られています。輝く湖を見下ろすなだらかな斜面に広がるブドウ畑の風景は、「世界でもっとも美しいワイン産地」として頻繁に名前が挙がるほどの景勝地です。
サマーヒルは、当地の人気ワイナリーで、オーガニック栽培・バイオダイナミック農法を実践しています。

■サイプス　ブリュット　ＮＶ

受賞：オール・カナディアン・ワイン・チャンピオンシップ2014　金賞・最優秀スパークリングワイン受賞
ビンテージ：ＮＶ
容量：７５０ｍｌ
タイプ：スパークリング
ぶどう品種：リースリング７０％、ピノブラン２０％、シャルドネ１０％
アルコール度数：１２.５%
テイスティングコメント：オーガニック栽培された葡萄からトラディショナル・メソッドで醸造されたクラシックなスパークリング。リンゴ、ライム、洋ナシ、アーモンド、グレープフルーツの香り。爽やかな酸とソフトでクリーミーな泡。余韻は長く続きます。チーズ、フルーツ、オードブルなどに合います。

価格：４,７５０円（税別・送料別）

配送・お支払い

送料	５月～９月　：クール冷蔵便９４０円（税抜）１０月～４月：宅配便６４０円（税抜）
配達方法	同一配送先につき、１２箱まで同梱配送できます。熨斗・贈答用包装等をご希望の場合は別途化粧箱代がかかります。１本用３５０円（税抜）、２本用４００円（税抜）。５月～９月　：クール冷蔵便１０月～４月：宅配便
配達日	指定可（指定日の７日前までに申込）。指定のない場合は、申込書到着後７日以内（土日祝除く）に発送いたします。
キャンセル	キャンセル・返品は商品の性質上ご遠慮ください。但し、お届け商品に汚損・破損があった場合には責任を持ってお取替致します。
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