ボデガス・オンタニョン
＜スペインワインの名産地リオハで造られる、エレガントで芸術品のようなワイン＞
ボデガス・オンタニョンはワインの名産地であるリオハはログローニョにあります。25年以上前からワインの生産を始め、1999年にはログローニョにボデガ兼美術館を設立し、ワイン醸造、貯蔵のみならず、リオハ出身のアーティストによる絵画や彫刻を展示しています。なぜならオンタニョンはワイン、そしてワイン文化を、アートとしてとらえているからです。山の斜面にあり栽培するのに最も高い標高にて250ヘクタールもの土地を所有しています。リオハの土壌、気候のどちらもテンプラニーリョ種を栽培するのに適し、それにふさわしい高品質で上品な味わいのブドウを育みます。収穫から製造の工程に入るまでにすべてのブドウが十分熟しているかの色、酸味、ｐｈ指数などもれなく検査します。
その後、4500もの新しいフレンチオークまたはアメリカンオークの樽で熟成されます。この過程によりワインはより安定し、豊かな香りや色調、より完成され熟成された味わいを得ます。
終売しています。
ビンテージ：2012
生産者名：オンタニョン Ontañón
品質分類・産地呼称：D.O.Ca. リオハ
容量：７５０ｍｌ
タイプ：赤 クリアンサ
ぶどう品種：テンプラニーリョ ９０％、ガルナッチャ １０%
アルコール度数：１３%
海抜：６００−７００ｍ
土壌：ローム
醸造：18日間マセレーション
熟成：アメリカ樽80%、フレンチ樽20%で12ヶ月。 瓶内12ヶ月。
テイスティングコメント：ブラックチェリーにスパイスがほのかに現れるアロマに、心地の良い酸のデリケートな構造が風味として伝わり、タンニンとのバランスが良くエレガントな味わいが長く続きます。食事はサラミ、チョリソ、ライトチーズ、ローストチキン、赤身の肉等と相性が良いでしょう。
価格：２,３００円（税別・送料別）
ビンテージ：2005
生産者名：オンタニョン Ontañón
品質分類・産地呼称：D.O.Ca. リオハ
容量：７５０ｍｌ
タイプ：赤 レセルバ
ぶどう品種：テンプラニーリョ９５％、グラシアーノ５%
アルコール度数：１３%
海抜：La Pasada: テンプラニーリョ/770m
La Montesa: グラシアーノ/600-700m
土壌：La Pasada: テンプラニーリョ/ロームLa Montesa: グラシアーノ/ ローム、粘土質
醸造：18日間マセレーション
熟成：アメリカン樽60%、フレンチ樽40%で２年。瓶内8年。
テイスティングコメント：オンタニョン・レセルバは、良いヴィンテージに生産されます。使用されるブドウは、リオハ・バハのシエラ・イェルガ山脈のなだらかなスロープにある、オンタニョンが最上級として選んだ畑で栽培されます。またその畑はオンタニョンが所有する中でも一番の古樹（40-45年）です。この2005年のレゼルバは2015年のリリース。なんと１０年間もボデガで眠らせていた。色調は濃厚な赤色。木苺の実、強いチョコレートのアロマに、土のニュアンスが入り混じった非常に複雑な香りが広がります。味わいは奥深くふんだんな果実味、豊富な酸、ミネラル、そしてそのブドウが育った土壌の風味が現れます。それらのストラクチャーと自然体に伝わってくるタンニンとのバランスが、洗練さを感じさせ長い余韻へと続きます。仔羊の肉、ローストポーク、マッシュルームのリゾット、肉ベースのパスタなどに相性が良いです。
価格：３,７００円（税別・送料別）
送料 |
１２本以上ご注文の場合は、送料無料。 |
|---|---|
配達方法 |
宅配便でお届け。 |
配達日 |
お申込後７日以内に発送いたします（土･日･祝日を除く） |
キャンセル |
お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、
|
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
本商品はAmazonアカウントで購入できます |
| 内容 | ご注文は、３本以上でお願い致します。正光社ワイン事業部取扱いの他のワイナリーのワインとの混載も可能です。
|
|---|---|
