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春日居の白桃(晩生種)
桃のシーズン最後に出てくる晩生種の桃です。 大玉で高糖度ですが、果肉が緻密で「固め」なのが特徴。 「幸茜」「さくら白桃」「白根白桃」からいずれかを
豊洲市場の果物仲卸「小田政」よりお届けします。
- 申込受付
- 2020年9月8日正午締切
- 発送期間
- 2020年8月末頃〜9月10日頃
今シーズンは収穫量が少なく、お時間をいただく場合がございます。
桃のシーズン最後に出てくる晩生種の桃です。 大玉で高糖度ですが、果肉が緻密で「固め」なのが特徴。 「幸茜」「さくら白桃」「白根白桃」からいずれかを
豊洲市場の果物仲卸「小田政」よりお届けします。
7月〜8月中頃に“旬の盛り”を迎えた白桃は、時期が終わりになるにつれ、果実が大きくなり糖度も上がってきます。しかしその分、果汁が少なくなり果肉も緻密で固くなってきます。柔らかくジューシーな桃とは味わいが異なりますが、実はこの晩生の桃は大変に美味。この大きく立派な晩生の桃をびっしり箱に詰めてお届けします。見た目にも大変にボリューム感がありす。 (画像はイメージ)
内容量:
・大玉6玉 入り(合計約1.8kg)
・大玉9玉 入り(合計約2.7kg)
格 付:秀品
この時期の白桃は樹上で約2か月以上成育させるため、樹の養分をたくさん吸収し、大玉で甘みの強い桃に育ちます。ただし果汁が少なくなり、果肉も固めになっていくため、カリッ、サクッとした歯応えの桃になります。
「柔らかい桃」「皮が手で剥ける桃」がお好みの方にはお薦めできませんが、固めがお好みなら、甘くておいしく大玉で言うことなしの桃です。
名産地『春日居の桃』もシーズン最後。「幸茜(さちあかね)」「さくら白桃」「白根白桃」いずれかをお届けいたします。いずれも固くて糖度が高いのが特徴ですが、時期により品種が移り変わりますので、品種の指定は承れません。
■幸茜(さちあかね)
1977年に山梨県東八代郡一宮町において発見された「山一白桃」の枝変わりを
増殖育成したもので、2002年に品種登録されました。
■さくら白桃
「川中島白桃」と「千曲」を交配し生まれたものを選抜育成された品種。
果肉の色がほんのり桜色をしていることから名づけられました。
■白根白桃
新潟県白根地区で1950年頃に発見された極晩生種。シーズン最後を締めくくります。
全国の桃の生産地の中でも最適地で、桃の生産者も 「桃造りの達人」 揃い。市場評価も高く、高品質の桃として高値で扱われるトップブランドの桃です。
日照時間が長く、水はけのよい土壌で、しかも盆地特有の寒暖差が大きい等、桃の成育に良い条件を満たした産地です。
生産者は、低化学肥料・低農薬による生産方式の土作りを導入し、全員が山梨県知事から「エコ・ファーマー」の認証を取得しており、安全で安心な桃の生産を行なっています。
■お召し上がり方■
召し上がる直前、冷蔵庫で1時間くらい冷やしてからお召し上がりください。
冷やし過ぎは味が落ちますので、お気をつけください。
送料 |
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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配達方法 |
クール冷蔵便でお届け
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配達日 |
2020年8月末頃〜9月10日頃
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キャンセル |
食品につき返品は承れません。
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支払方法 |
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内容 | 春日居の桃(晩成種)
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