かにみそ

かにみそ好きにはたまらない一品！
濃厚で風味豊かなズワイガニの「かにみそ」です。ズワイガニ身入り「かにみそ」もぜひどうぞ。

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商品説明

活きたズワイガニをすばやく処理し、生のみそを1時間かけて煮込み、24時間低温熟成しました。
塩、調味料は一切使用せず、かにみそ本来の塩分で仕上げております。

活きたズワイガニをすばやく茹で上げ、かにみそと、ほぐし身を和えました。

塩茹での際の塩分以外は一切使用せず造り上げた身入かにみそは、同シリーズのかにみそと比べるとマイルドな口当たりです。

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