愛媛県産 真鯛しゃぶしゃぶセット

養殖日本一の愛媛県産真鯛をしゃぶしゃぶ用にスライス。 さらに真鯛の中骨でだしをとった専用スープを付けました。 寒い冬の夜、鯛しゃぶで一杯なんていかがでしょうか。

商品説明

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今シーズンの販売は終了いたしました。ご注文ありがとうございました。

商品説明

美しい海と温暖な気候に恵まれた愛媛県。真鯛の養殖日本一で、瀬戸内海に面する愛媛県では、鯛は非常に身近な魚です。鯛は脂質が少なく淡白でクセがないのですが、特有の香りとうま味があり、どのように調理しても美味しい魚です。

これはその愛媛で育った鯛を使用したしゃぶしゃぶセットです。

商品説明

高級旅館や割烹でもメイン料理となる真鯛のしゃぶしゃぶ。

素材は、真鯛の生産日本一である愛媛県の養殖真鯛を使用し、スープは真鯛の中骨でじっくり採った出汁を使用した鯛しゃぶ専用スープ。ぽん酢もお付けします。

●内容量:鯛200g(20切)、
つゆ(希釈用)300g、ぽん酢10g×4

商品説明

鯛の旨みが詰まったスープに、鯛の身をさっとくぐらせ、ポン酢でお召し上りください。

口に広がる鯛の風味、味わいが格別です。

お好みで野菜なども入れ、最後に残った最高の出汁スープで、雑炊やうどんなどで〆るのがおすすめ。

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●内容量:鯛200g(20切)、つゆ(希釈用)300g、ぽん酢10g×4

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