独自の成分が示す高い抗菌活性力
マヌカハニーは頼もしく、そして美味しい!
マヌカハニーには、他のハチミツにはない天然に生成するメチルグリオキザール(MGO)が高濃度で含まれ、この抗菌特性により、ピロリ菌や大腸菌など消化器系に悪い作用を及ぼす菌の抑制や殺菌、その他の感染症の治療に高い効果があることが近年の研究により明らかにされてきました。
また、食品として見てもビタミン、ミネラル、アミノ酸などの豊富な栄養素を含み、免疫系に貢献する天然の酵素や抗酸化物質も備えています。
そんな頼もしい効力を持ちながら、深みのあるまろやかな甘みでとても美味しく、日常の食生活にも取り入れていただけるのも大きな魅力なのです。