パシュラン・デュ・ヴィック・ビル　セック

商品説明

【産地】AOCパシュラン・デュ・ヴィックービル
【品種】グロ・マンサン70%、アルフィアック10%、プティクルビュ20%　
【生産者】ドメーヌ　カップマルタン　　Domaine Capmartin
【生産年】2014
【タイプ】白
【抜栓のタイミング】
【サービス温度】
【テイスティングノート】白桃などの白い果実やバニラの心地よい香りが広がり、柑橘系の風味も感じられる。厚みのある口当たりで比較的しっかりした味わいの白ワイン。
【相性料理】白身肉や白身魚のクリームソース添え、エスニック料理などにも。

《Domaine Capmartin　ドメーヌ　カプマルタン》
フランスの西南地方に位置するこの地域は、ピレネー山脈が雨雲を遮る影響で秋になると乾燥した晴天が続き、ブドウは赤も白も状態良く完熟します。
現当主ギー・カップマルタンは１９８６年に彼の叔父から畑を引き継ぎました。６５％はＡＯＣマディラン、２０％がパシュラン・デュ・ヴィック・ビル　セック(辛口)とドゥー(甘口)、そして１５％がヴァンドペイ　コート・ド・ガスコーニュを生産しています。平均樹齢はそれぞれ約３０年、古い樹齢ではフィロキセラによる打撃前の樹も存在します。ブドウの樹には化学的な防カビ剤や防虫剤は使用せず、この地方の伝統的なブドウ作りを行っています。

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商品情報

内容	７５０ｍｌ ※未成年者（２０歳未満）の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類販売はいたしません。