≪有機パスタセット商品紹介≫
(デュラム小麦有機スパゲティ)
有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き(粗挽き)した小麦粉のみ使用。
風味、栄養成分を壊さないよう、26時間低温乾燥。
有機栽培デュラム小麦のセモリナ挽きならではの味と強いこしが特長。小麦そのもののおいしさを味わうことができます。
(全粒粉デュラム小麦スパゲティ)
有機栽培のデュラム小麦を、一番外側の表皮だけを削った後にセモリナ挽き(粗挽き)した全粒粉のみ使用。
風味、栄養成分を壊さないよう、26時間低温乾燥。
そばにも似た食感と有機栽培全粒粉デュラム小麦のもつおいしさが特長。噛みしめるごとに全粒粉のおいしさが溢れてきます。
食物繊維、鉄、マグネシウム、亜鉛、ビタミンB6が豊富
(有機スパゲッティーニ)
本場イタリア産のEUオーガニック認定、並びに有機JAS認定の有機スパゲッティーニです。スパゲッティーニとはスパゲッティよりも若干細めのロングパスタで、ソースにとても良くからむのが特長です。シンプルなトマトソースや軽めの味付けによく合います。また、冷製パスタ料理にもおすすめです。
(デュラム有機リングイネ)
本場イタリア産のEUオーガニック認定、並びに有機JAS認定の有機リングイネです。リングイネとはスパゲッティよりも若干太めのロングパスタで、ソースにとても良くからむのが特長です。有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシをお楽しみ下さい。濃いめのソースや、麺がのびづらいためスープパスタにもおすすめです。
(有機パスタソース トマト&バジル)
有機トマトピューレーをベースに有機オリーブオイル、自社農場で採れた有機野菜とバジルで仕上げました。本品は、シェフの監修の下に組まれた配合で手をかけなくても温めるだけでおいしいパスタソースに仕上がっています。
温めて、パスタに絡めるか、かけるだけでとびきりのパスタ料理が出来上がります。
(有機パスタソース アラビアータ)
有機トマトピューレーをベースに有機オリーブオイル、有機にんにく、有機パセリ、本場イタリア産の良質なアンチョビの旨みをしっかりと効かせ、辛さを控えめに仕上げました。本品は、シェフの監修の下に組まれた配合で手をかけなくても温めるだけでおいしいパスタソースに仕上がっています。
(有機エキストラ ヴァージンオリーブオイル)
味は、とてもマイルドで口に含むと初めにピリリとドライな刺激がありますが、すぐにほんのりとやさしい甘さが広がります。オリーブらしい香り、最後にアーモンドのような香ばしさも漂い、とても使いやすく、品質の優れた有機オリーブ油です。