昭和3年、天皇ご即位を記念する博覧会の為に考案された麺です。
くすんだ色の麺が当たり前だった当時、純白の輝きを放つ麺として称賛されました。
以来80年に渡り愛され続けております。
群馬県産小麦を中心に国産小麦の高級な1等粉のみを使用し、コシの強さの中に
モチモチした食感味わえる花山うどんの看板商品です。
こちらの商品は、一年を通して一番人気の看板商品「花山うどん」と
夏の風物詩「花山ひやむぎ」「花山素麺」を詰合せました。
夏のギフトとして最適な一品です。
<花山うどん>ゆで時間:7〜8分
ざる:◎ かけ:○ 釜揚げ:○ 煮込み:△
<花山ひやむぎ>ゆで時間:4〜5分
ざる:◎ かけ:△ 釜揚げ:× 煮込み:×
<花山素麺>ゆで時間:2〜3分
ざる:◎ かけ:△ 釜揚げ:× 煮込み:×