ワイナリー紹介
カタルーニャ地方の広大なぶどう畑を持つペネデスに位置し、20haのぶどう畑は全て自己所有です。現在4代目オーナーです。ワイナリーはまだ若いですが、すべてのぶどう畑はエコ栽培で、ぶどうの種類により栽培方式も異なります。毎年最良のぶどうを造るため自然と対峙し、常に愛着と誇りを持ちながらエコぶどう栽培を実践しています。
自然と対峙し、常に愛情と誇りを持ちながら
毎年最良のぶどうで、オーガニックカバ、
オーガニックワインを造るワイナリー。
カタルーニャ地方の広大なぶどう畑を持つペネデスに位置し、20haのぶどう畑は全て自己所有です。現在4代目オーナーです。ワイナリーはまだ若いですが、すべてのぶどう畑はエコ栽培で、ぶどうの種類により栽培方式も異なります。毎年最良のぶどうを造るため自然と対峙し、常に愛着と誇りを持ちながらエコぶどう栽培を実践しています。
瓶内2次醗酵。最低26か月間以上滓と共に瓶熟成。古木のチャレロを始めマカベオ、パレヤダはすべてエコ栽培で手摘み。
【生産地域】DOカバ
【ぶどう品種】チャレロ65%、マカベオ20%、パレリャーダ15%
【ヴィンテージ】--
【色】黄金色。泡は細かく長持ち
【香り】クリーミーさとフルーティ、さらにはバターのアロマを感じる。
【味】フレッシュな酸とクリーミーな後味は余韻の長さを際立たせる。
【その他の特徴】最低26か月間以上瓶熟成。
【内容量】750ml
フレッシュ&フルーティー。余韻が長く飽きのこない飲み口で華やかさを感じる。
【生産地域】DOペネデス
【ぶどう品種】チャレロ90%、パレリャーダ10%
【ヴィンテージ】--
【色】麦わらの黄色
【香り】青いバナナのフルーティさと草のフレッシュさを感じる。
【味】余韻が長く飽きのこない飲み口で華やかさも感じる。
【内容量】750ml
配達方法 |
宅急便でお届け。夏季にはクール冷蔵便で配達となり、送料が変更となります。予めご了承ください。 |
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配達日 |
指定可(指定日の5日前までに申込)。指定のない場合は、申込書到着後5日以内(土日祝除く)に発送いたします。 |
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