瀬戸内海にかけてのちりめんじゃこにこだわり、その中からちり
めん山椒を作るのに向いている塩分濃度、乾燥度のよい小筋
のものだけを使用しています。それは、ちりめん山椒職人が長
年の経験の中で得た、最高の組み合わせであります。味付けを
の加減で「うすいのん」「はんなり」「こいのん」の3種類の味ご用
意しております。お気に入りの「ちりめん山椒」をきっと見つけて
いただけます。
秋獲れ瀬戸内海産の上乾ちりめんを100%使用。 山椒は飛騨高山産と京都丹波産を一定の配合で 混ぜ合わせて風味と色合いを重視しております。
ほこほこの温かいご飯のお伴として食べるのが何よりですが、その他にもサラダ、パスタ、ピザトースト、冷奴等、工夫次第で絶品料理に早変わりします。お客様の中には「こいのん」をカレーライスのトッピングとしてお楽しみいただいている方もいらっしゃいます。
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内容 | <賞味期限>製造日より21日
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