米鶴

商品説明

銘柄を隠して審査される品評会、鑑評会に出品を続け
受賞数を重ね、評価をあげて、蔵の基礎を築き上げました。
単一酒造場の受賞回数としては全国でも有数の蔵元です。

盗み吟醸発泡にごり
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014年、2015年、スパークリングSAKE部門で金賞受賞

もろみを搾った際に、一番最初に出る白い「オリ」がからんだお酒で、炭酸ガスを含んでピチピチとした舌ざわりが楽しい、フレッシュな味わいの吟醸酒です。
※蔵元へ訪れたお客様への『振る舞い酒』として、３０年以上提供してきたノウハウの蓄積が生かされています。

使用米：出羽燦々・はなの舞
精米歩合：５５％
アルコール度：１５度
日本酒度：０～＋４（やや辛口）
酸度：１．２～１．４

720ml　1,400円(税抜)

油を使った料理から、淡い味付けの料理まで好相性を見せます。
特に濃い味付けの肉料理とは口の中をさわやかにリセットする効果があり、すばらしい相性です。

★このお酒は炭酸ガスを含んでいます。吹きこぼれる恐れがありますので、開栓の際は十分ご注意いただき、ビンを激しく振らないようお願いします。

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