新潟県の大自然で育った、山羊(ヤギ)の搾りたてミルクを原材料に使用した
安全・安心の無添加のバターです。小さなお子様から、ご年配の方まで
安心してお召し上がりいただけます。
安全・安心の無添加のバターです。小さなお子様から、ご年配の方まで
安心してお召し上がりいただけます。
<特徴1>
ヤギ乳の成分は優れていても、一般的に青臭い等独特の山羊臭が気になると敬遠されがちですが、この「ヤギさんのバター」は当牧場の新鮮な搾りたて生ヤギ乳を100%使用し、原乳から約2%程度しか出来ない全国でも珍しい希少なヤギ乳製品です。純白でサラリとした爽やかな後味をご賞味ください。
<特徴2>
ヤギ乳は乳の中で最も人乳に近い成分を有し、オリゴ糖も他の乳に比べ多く含まれています。また、脂肪球が小さいため体内での消化が早く、牛乳アレルギー(消化不良など)の人もアレルギーを起こしにくいものです。乳脂肪が白色のヤギ乳は、タウリンが牛乳の約20倍含まれていると言われています。