天の酒喰食房 あまのじゃくしょくぼう

屋号説明

京都・丹後産の魚介や野菜を独自の商品に仕上げました。
魚にこだわる丹後人が愛する「丹後のうまいもん」を
全国へお届けいたします!

屋号説明

沿革
昭和61年 居酒屋 くれ竹を開業
平成10年 居酒屋 うまいもん屋 天の酒喰を開業
平成22年 レストラン アン・ソン・ベニール
       オーベルジュ 花笑舞を開業
平成24年 特産品販売 天の酒喰 食房を開業

屋号説明

天の酒喰 食房は、「地産地消」を基本に、地元で獲れた魚介や野菜を使った料理を提供する飲食店経営から始まりました。

ジャンルにとらわれず、全国のお客様に「丹後のうまいもん」を広めていきたいという思いから開業したのが「特産品販売 天の酒喰 食房」となっています。

屋号説明

これまでに「農商工連携」などの協力を仰ぎながら、商品開発に取り組んでいます。丹後で獲れた水産資源を、独自の加工品に仕上げ、他では味わえない逸品ばかりです。
アイデアとクオリティの両方を兼ね備えた商品をお届けします。