どぶ漬けチャーシュー

タレがしみてトローッととろけます。
ラーメンに良し、チャーシュー丼に良し、おつまみ更に良し 口コミだけで評判が拡がった美味しさを堪能してください!

  • 500g×2本

    どぶ漬けチャーシュー
    500g×2本

    商品番号46347

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    本体価格:¥4,167

    税込¥4,500

商品説明

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この照り!このとろけ具合!
それにこの匂い!もうたまりません!

チャーシューの美味しさの第一の決め手は、原料の豚肉です。生育期間を通常の豚より長くとり、良質のバラ脂肪を充分の備えた和豚もちぶたを厳選使用しています。
良質なバラ脂肪であってもくど過ぎては嫌われます。そこで余分な脂分は蒸し器に入れて蒸し落とします。
新潟は寒い北国。この地で好まれるのは濃い味付け。試行錯誤を繰り返してやっと到達した甘塩っぽい濃厚な醤油ダレにてじっくりと煮込みます。
バラチャーシューの短所は脂分が強いため、タレの成分が沁み込みにくいことです。そこでどぶ漬けチャーシューは濃厚醤油ダレにひと晩どぶ漬けしをしています。

商品説明

原材料
豚肉(国産)、しょう油、みりん、みそ、砂糖、水あめ、ウスターソース、清酒、しょうが、香辛料、食塩、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)

賞味期限
製造日から冷蔵で14日

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商品情報

内容

500g×2本

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