G-Call特撰おせちをご予約の方に限り、「お正月用鮪セット」を限定200セットに限り、通常価格8,960円（送料込・税抜）のところ、20％OFFの特別価格7,160円（税抜）にてお届けします！
築地仲卸 「伊勢平」が築地市場内の超人気店「大和寿司」のために競り落とす天然本鮪の腹トロと赤身、バチ鮪と黄肌鮪の剥き身のセットです。是非おせち料理と一緒にご注文ください。
冷凍便にて、12月29日または30日にお届けします。ご希望日をご指定ください。
スペイン・モロッコ沖で定置網で捕獲された１本あたり１５０ｋｇ近くある大型の天然本鮪を四つ割にし、腹部分だけを冷凍状態で日本へ。養殖が盛んな地中海ですが、これは正真正銘の「天然本鮪」。 しかも脂肪（トロ）が背部分よりはるかに多い腹部分です。
しっかり脂がのっているのに、スッと口の中で溶けてなくなってしまう腹トロ。脂がのったマグロがお好きな方には絶対おすすめ。
やや酸味があり、ねっとりとした深い味わいが特徴の天然本鮪の赤身。
最近、ナカオチとかネギトロといった名で「剥き身」が売られています。まぐろの筋のきつい部分や尾っぽ等から作っているのですが、一般に出回っている物は鮪の他にメカジキや添加物を加えてあるものが多いです。
この剥き身はバチ鮪と黄肌鮪のさくだけでつくっているため、筋もきつくなく食べやすく仕上がっています。また、色も鮮やかで、自然な味がありしつこくなく、ご飯やお酒の肴に良く合います。 歯応えも食感も段違いの美味しさです。
配達方法 |
クール冷凍便でお届けします。 |
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配達日 |
２０１６年１２月２９日または１２月３０日のいずれかをお選びください。 |
キャンセル |
お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発送元が責任をもってお取替えなどいたしますが、商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はご容赦くださいますようお願い申し上げます。 |
支払方法 |
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| 内容 | 賞味期限：冷凍１０日間、解凍後冷蔵２日間 |
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