本場の伊勢海老が安い理由
市場での直接入札で一度に大量に仕入れています。(多い日には5000尾以上になる事も)
伊勢志摩地域のホテル、レストラン等に納入しているため、量の確保を優先しています。
伊勢海老は水揚げ後に暴れた時の力が強いため、足や角が折れることがありますが、山藤では「お祝い事」や「贈り物」等の特殊需要以外では、漁獲した伊勢海老の足や角の欠損での選別の手間を省いて低価格を実現しています。
伊勢志摩産の伊勢海老を漁獲後、山藤が直ぐに氷で活け〆。 冷凍状態でお送りしますので、自然解凍後にお造りとして、 鬼殻焼き、蒸し焼き、具足煮等、様々な調理法でお楽しみください。
★お歳暮特別セール:通常送料840円(税別)⇒送料無料!★
市場での直接入札で一度に大量に仕入れています。(多い日には5000尾以上になる事も)
伊勢志摩地域のホテル、レストラン等に納入しているため、量の確保を優先しています。
伊勢海老は水揚げ後に暴れた時の力が強いため、足や角が折れることがありますが、山藤では「お祝い事」や「贈り物」等の特殊需要以外では、漁獲した伊勢海老の足や角の欠損での選別の手間を省いて低価格を実現しています。
以下のレシピを同封します。
どなたでも簡単に調理が出来ます。
「伊勢海老の姿造り」
「ボイル丸かじり」
「オーブン焼き」
「焼き伊勢海老」
「伊勢海老汁」
送料 |
送料無料※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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内容 | 【産地】伊勢志摩
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