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三輪山本

創業享保2年(1717年)。
そうめん発祥の地、奈良県桜井市三輪の長い歴史上でも
300周年を迎えた、日本で一番古い歴史をもつ老舗中の老舗。
一流素麺師が今に受け継ぐ、卓越した技術は他に類を見ません。

白龍
自慢のそうめんを更に細く、味よくと
代々の技に磨きをかけ作り上げた≪白龍≫。
細さに驚き、コシ、のどごしに感動する銘品です。
気品ある極細麺「白龍」
三輪山本の標準的な麺は10gあたり70〜80本ですが、「白龍」は約130本、直径約0.6ミリの極細麺です。

1200余年にも及ぶ手延べの技に磨きをかけて仕上げた「白龍」はひときわ美しく、品の良さが光ります。

全国各地の料亭などで高級そうめんとして重宝される逸品です。
絹のような口あたりとコシ
「白龍」は絶妙なコシとのどごしを追及して生まれ、その口あたりは絹のようになめらかです。

しかも食味を増すためにじっくりと熟成させた風味豊かな古物だからこそ、にゅうめんにしてものびることがないコシの強さと、旨みや風味が贅沢に楽しめます。
茹で時間60秒
麺の茹で時間は、わずか60秒。

直径約0.6ミリの極細麺ならではの短い調理時間です。

三輪山本が考える美味しいそうめんは、のどごし・コシ・風味のバランスです。
この3つを300年追及した結果、「細さ」に行きつきました。
白龍は直径約0.6mm。細さの極みをご賞味ください。

1食50gの化粧紙箱入り

気品のあるパッケージはご贈答にも最適です。
50g箱×14
価格:3,000円(税別 / 送料別)
50g箱×24
価格:5,000円(税別 / 送料別)
細延べ技法 白龍
・50g箱×14
・50g箱×24
原料:小麦粉、食塩、食用植物油、加工でん粉(打粉)

賞味期限:製造日より2年

※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

商品1 白龍 50g箱×14
(商品番号:50097)

本体価格:¥3,000
送料:¥0  各税抜
数量:
商品2 白龍 50g箱×24
(商品番号:50098)

本体価格:¥5,000
送料:¥0  各税抜
数量:
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