稲庭古来堂

屋号説明

三百余年の古来より伝わる手綯製法。
そして厳選された材料と清冽な伏流水。
伝統を受け継ぎながら美味しさを追求しています。

屋号説明

ごあいさつ

宮城県、秋田県、岩手県の三県にまたがる栗駒山の麓に位置する秋田県湯沢市で
昭和48年に創業しました。
今から三百余年前に当地域一円が大凶作に見まわれた時、稲庭独特の“手綯製法”
が生まれたと伝えられております。その時より今日まで連綿と受け継がれて来た
“手綯製法”を頑なに守り、昔(いにしえ)の味を今に伝えております。
厳選された材料と栗駒山系の清らかな伏流水を使い、熟練の職人が作り上げる至極の逸品『稲庭古来うどん』を是非ご賞味下さい。

屋号説明